牛排炖莲藕的做法大全家常?牛排炖莲藕的做法大全家常菜

悦刻旗舰商城2025-06-14 12:30:48127

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本文目录

  1. 兔子的家常做法
  2. 兔肉最好吃的做法
  3. 兔子怎么做好吃又简单家常做法

兔子的做法

主料:净兔肉750克辅料 :白菜500克 ,湿粉丝250克,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克,家常姜2片 ,做法做法葱结1只 ,野兔熟酱油50克,家常辣酱油50克 ,做法做法鲜汤1000克。野兔

做法  :

1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块,入开水锅中略焯取出 ,清水洗净,然后放入炒锅 ,加清水1500克、葱结 、姜片 ,加盖烧沸后撇去浮沫 ,加酒焖烧至兔肉熟。

2、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出 。湿粉丝洗净 。

3  、火锅中先放入白菜与粉丝 ,再放入熟兔肉块 ,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克,作添加用。加盐、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用  。

兔肉最好吃的做法

食材准备:兔腿1个 ,料酒2汤匙  ,干辣椒适量 ,洋葱少许 ,生抽1匙 ,尖椒少许,糖 ,八角,胡椒适量。

方法步骤

1 、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁 ,放入料酒去腥;

2、锅中倒入适量油 ,放入八角 ,花椒和干辣椒 ,煸香后放入兔肉煸炒至变色;

3 、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;

4、最后放入适量的盐和糖即可出锅 。

小贴士

兔肉入锅后不能炒太久 ,要快炒,避免影响兔肉的口感。

麻辣干锅兔

主料:兔腿3只、土豆50g 、洋葱50g、青椒1个、香菇1个、杏鲍菇50g

辅料 :油适量、盐适量、干辣椒适量 、花椒适量、麻椒适量、姜适量、葱适量 、生抽适量 、郫县豆瓣适量 、黑胡椒粉适量  、孜然粉适量、青蒜适量 。

1.兔腿洗净  。

2.加葱 、姜和盐腌20分钟。

3.土豆切块 ,青椒切块  ,洋葱切片,杏鲍菇切片。

4.干辣椒剪段 ,葱、青蒜切段 、姜切片。

5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 。

6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色 。

7.捞起兔肉。

8.锅里留适量的油 ,下干辣椒、花椒 、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香 ,下兔肉 。

9.洋葱片 ,调入生抽 、黑胡椒粉、孜然粉,继续翻炒。

10.放入土豆 、杏鲍菇  、香菇 、青椒 ,加适量的水,炒熟 。

11.出锅时放入青蒜段即可 。

兔子怎么做好吃又简单家常做法

1  、兔肉处理干净,切块,放开水锅里  ,煮半小时左右,捞出沥干。

2、锅倒适量食用油,烧至七分热,将兔肉,土豆,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油。

3、另起油锅烧热,放入姜蒜、花椒和豆瓣酱炒香,放入兔肉大火翻炒 ,再放入尖椒  ,干辣椒,西芹和洋葱翻炒 。

4 、加入炸好的藕片和土豆 ,放孜然、芝麻、盐和鸡精调味 ,翻炒均匀 ,撒香菜焖2分钟即可。

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